热浪来袭，如何应对对虾塘氨氮、亚硝酸盐的威胁？答案在这里！

发布时间：

2023-10-10 16:00

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南美白对虾（Penaeus vannamei）是目前全球养殖产量最高的甲壳类养殖品种，其盐度适宜范围广，在咸淡水和淡水地区均可养殖，加之其生长迅速、出肉率高、肉质鲜美和营养丰富等特点，深受市场欢迎。在国际上，我国的南美白对虾出口已形成规模优势，在沿海和内陆地区得到迅速发展。然而，南美白对虾的养殖仍存在着巨大的风险。众所周知，南美白对虾一旦发生疾病基本无药可治，特别是随着高温天的来临，疾病爆发频率越发频繁。这一问题是广大养殖户一直以来最为头疼的问题。因此笔者将针对高温天如何正确预防南美白对虾养殖中的疾病做出以下阐述。众所周知，南美白对虾许多疾病在高温天最易爆发，目前最为常见的当属于白便、红体、白斑以及细菌感染等，这类疾病感染除了与气温有关以外，还与水体环境有关。俗话说：“养虾先养水”。因此，在高温天气下，合理调控水环境至关重要。今天笔者将重点对水体中氨氮和亚硝酸盐这两个指标进行分析。

一、氨氮来源

（1）投饵产生的污染，如残饵和粪便等；（2）池塘底部本就含有大量的含氮废物，反底造成有机质向水体扩散而导致；（3）外来入水可能含有氨氮；（4）肥水不当导致，如氮肥、复合肥和有机肥等施用不当。

二、氨氮的危害

（1）会对南美白对虾的鳃部造成损伤；（2）氨氮进入体内会影响正常生长和代谢，甚至引起败血症；（3）氨氮影响南美白对虾血液的载氧能力。

三、亚硝酸盐产生的原因

（1）施肥不当，无论是有机肥还是无机肥，当用法用量和施肥时间把握不当时，就容易引发倒藻或水质恶化，就会导致水体多余的氮逐渐转变为亚硝酸盐；（2）饲料投喂不当，大量残饵粪便排入水体，造成水体氮元素积累，从而导致亚硝酸盐升高；（3）水温影响，在适宜的温度下硝化细菌会大量繁殖，导致亚硝酸盐升高；（4）天气影响，藻类在晴天的时候新陈代谢较旺盛，可以促进水体氮元素良性循环，但当天气突变时，易引发倒藻现象，从而导致亚硝酸盐积累。

四、亚硝酸盐的危害

亚硝酸盐主要通过南美白对虾的呼吸作用进入血液，从而降低血液运输氧气的能力，进而引起养殖动物呼吸困难、厌食和游塘等现象，严重时会导致养殖动物的死亡。

五、如何正确预防氨氮和亚硝酸盐

（1）定期使用“底康1号”（1包3亩）进行改底，去除底部残饵粪便，保证池塘底质的清洁，同时可以搭配“底康3号”（1包3亩）使用，可增加池塘底部溶氧，解除池底有害物产生的毒素，二者配合使用效果更佳；（2）定期使用“安稳素（3包）+EM神露”（一组10亩）补充水体有益菌，控制水体菌藻平衡；（3）换水时，对外来水检测后再进水，并使用“养水宝+速解宝”（1组3亩）进行解毒和调水；（4）关注天气变化，天气骤变时提前使用“安稳素+活力宝”（1组3亩），一方面，可有效缓解养殖动物由于天气骤变而引起的应激反应；另一方面，能有效保持水体环境的稳定，预防倒藻；（5）增强养殖及管理技术，合理投喂饲料。饲料应当定时定量投喂，严格把控养殖动物的吃料速度，合理加料或减料。值得注意的是，在天气骤变时应当减少投喂量或不投喂；合理施肥。高温期间养殖也进入了高峰期，饲料投喂产生的残饵粪便，会在池塘底部产生大量的底肥，此时应根据池塘环境指标合理施肥或者不施肥，最好控制水体透明度10公分以上。

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