水产中常用消毒剂的杀菌机理
发布时间：
2023-10-10 00:00
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市面上消毒剂牌子很多，商品名称千奇百怪各有特色，让人感觉眼花缭乱。其实，如果养户了解一些化学药品的常识，就能够明白，万变不离其宗，目前能应用于水产的消毒剂，只有有限的几种。而明白了这一点，在治疗鱼病的时候就能避开渔药商品名称设置的陷阱，仔细辨别其药品说明中的成分说明，从而找到适宜自己养殖鱼的药品
水产中常用消毒剂的杀菌机理和特点以及在水产上的应用
含氯消毒剂一直以来都占据着水产养殖消毒剂的重要位置，从漂白粉到三氯异氰尿酸、溴氯海因都是以“氯”来打天下。这类消毒剂的杀菌机理是与水发生反应生成小分子的次氯酸，次氯酸扩散到细菌表面，并穿透细胞膜直接氧化菌体蛋白，从而消灭病原微生物。该类消毒剂的优点是可杀灭各种微生物，包括细菌繁殖体、病毒、真菌、结核杆菌和抗力较强的芽孢；缺点是无机氯性质不稳定，易受光、热和潮湿的影响，易丧失其有效成分。
有机氯虽相对稳定，但溶于水之后也不稳定。研究表明，该类消毒剂的杀灭微生物作用明显受水体环境因子的影响，一般随着温度的升高，其作用加强，随着pH值的升高，其作用减弱，当水体中有机物过多时，其消毒效果有明显下降，而且该类消毒剂对水产动物的刺激性也较大。
含溴消毒剂和含氯消毒剂其杀菌机理和特点基本一致，都属于卤素类的，都是通过氧化使细菌蛋白变性来达到消灭病原微生物的目的。
醛类消毒剂在水产养殖上常用的有甲醛、戊二醛和复方戊二醛。其杀菌灭毒机理是通过一种活泼的烷化剂作用于微生物蛋白质中的氨基、羧基、羟基和巯基，从而破坏蛋白质分子，使微生物死亡。该类消毒剂可杀灭一切微生物，但是对水产动物刺激性和环境影响都较大，现多用于对鱼类水霉病的防治。
含碘消毒剂在水产养殖上的应用已越来越普遍。如常用的PVP-I和双链季铵盐。其杀菌灭毒机理是卤化微生物蛋白质使其死亡。可杀灭细菌繁殖体、真菌和部分病毒，且相比上面两类消毒剂其对水产动物的刺激性小、安全性高。
通过对上述水产中常用消毒剂的特点分析，希望以此来指导我们在水产养殖中的一些实际生产工作。
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