鱼粉居高不下！8月饲料还要涨！
发布时间：
2026-07-24 14:48
来源：
7月还没过完，饲料已经涨了第二轮。
7月中旬，多家饲料巨头同步发布调价通知：鳜鱼料最高涨1200元/吨，加州鲈料涨500-600元/吨，生鱼料涨400-500元/吨，黄颡鱼料涨400-800元/吨。距离上一轮涨价才过了一个月。8月1号还将有一轮涨价......
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更扎心的是，鱼粉还在涨。7月14日，秘鲁外盘超级蒸汽鱼粉CNF预售报价再涨100美元，冲到3200美元/吨——历史新高。国内港口现货报价23400-24000元/吨，库存跌破14万吨，较去年同期少了52%。
一边是饲料天天涨，一边是鱼价上不去。最新行情数据显示，加州鲈广东产区已经跌破10元/斤，流通商直呼“历史最低价”；鮰鱼在低位磨了三周，养殖户利润空间薄得像纸。只有黑鱼和鳜鱼还在涨，近期黄颡鱼由于缺货也涨了不少，但涨幅能不能覆盖饲料成本？算下来还真不好说。
有养殖户直言：“现在喂一吨料，算下来就是亏的。但不喂，鱼又长不大，规格不够出不去。”
鱼粉涨到“天花板”，短期看不到回头路
这轮涨价的源头，还是秘鲁。
2026年秘鲁中北部鳀鱼捕捞季，截至4月初累计上岸量只有47万吨，191万吨的配额只完成了24.6%——相当于干了四个月，进度还不到四分之一。大量渔船停在海里动不了，不是不想捕，是捕到的幼鱼比例太高，渔业部门直接禁止。
此前业内一度寄望秘鲁开放中北部海域做一轮探索性捕捞，缓解全球供应紧张。但7月初秘鲁海洋研究院实地调查后发现，海域水温异常偏高、幼鱼占比严重超标，基于资源保护立场，直接否决了试捕方案。短期新增供给彻底落空。
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外盘价格一路飙升：年初2100美元/吨→3月2500美元→5月突破2800美元→7月14日冲到3200美元/吨，半年涨了50%以上。国内港口鱼粉库存从年初的20万吨持续下降，到7月中旬已经跌破14万吨，贸易商惜售、持货商挺价，市场上几乎无货可谈。
《Nature Food》近期刊文警示：若小型饵料鱼持续短缺，全球每年需要额外180万吨替代原料，才能维持水产养殖产量不下降。但问题在于，大豆等陆生作物同样受厄尔尼诺影响减产，禽副产物也在跟着涨价——替代方案并不便宜。
饲料二轮涨价，这次涨得更狠
原料涨成这样，饲料厂的压力终于扛不住了。
6月22日第一轮涨价，鱼料涨400元/吨，当时业内还觉得“涨得不多，再观察观察”。但到了7月15日第二轮，涨幅明显加码：
• 鳜鱼料：800-1200元/吨
• 加州鲈料：500-600元/吨（高端系列涨600元/吨）
• 生鱼料：常规400元/吨，高端大场专用料500元/吨
• 黄颡鱼料：400-800元/吨
• 虾料：普通300元/吨，高端400-600元/吨
• 鳗鱼料、甲鱼料：高端苗料涨1000-1200元/吨
从品种来看，鳜鱼料涨幅最猛，因为鳜鱼对鱼粉依赖度最高，配方中替代空间最小。加州鲈、黑鱼、黄颡鱼料紧随其后。业内预计，后续还有更多中小企业跟进涨价。
养殖户的心态：从“扛一扛”到“扛不住了”
第一轮涨价的时候，多数养殖户的心态是“扛一扛，等鱼价涨起来就好了”。但扛了一个月，鱼价没涨，饲料又涨了——心态开始崩。
广东珠三角一位加州鲈养殖户算了一笔账：一口十亩塘，正常投喂一个月饲料开销大概2万。现在饲料涨了500-600元/吨，一个月多出来将近三千块。“鱼价才多少？9块多一斤，我养殖成本都9块了。卖鱼不赚钱，饲料还在涨，这日子怎么过？”
更让人无奈的是，很多养殖户已经被迫“减量投喂”。不是高温控料那种正常操作，而是实打实喂不起——广东茂名一位黄颡鱼养殖户说，现在每天投喂量只有正常量的六成。“不是不想喂，是喂不起。再喂下去，这个月就要亏空了。”
喂得少了，鱼长得慢。规格不够，就出不了鱼。出不了鱼，就要继续养、继续喂、继续亏钱——这是一个解不开的死结。
广东珠三角一位流通商说，他最近收鱼时发现，符合出鱼规格的好鱼越来越难找。“不是塘里没鱼，是规格够的少。小规格鱼走货慢，加工厂不愿意收，塘里压着鱼，养殖户资金回笼慢，资金压力更大。”
有流通商反馈：现在市场上找大规格黄颡鱼、黑鱼，比以前难得多。部分产区大鱼和小鱼的规格价差，已经拉大到了1-2元/斤。大规格鱼价格坚挺甚至上涨，小规格鱼无人问津——这正是减量投喂带来的直接后果。
与此同时，高温期的病害风险在叠加。今年超强厄尔尼诺导致全国近海海水持续高温、南涝北旱极端天气频发，淡水养殖区同样面临水温偏高、水质不稳的问题。近期，沿海地区农业相关部门发出预警：高温期凌晨4-6点是水体溶氧最低谷，过量投喂是泛塘死鱼的最大诱因。
换句话说，现在养殖户面临的是三重挤压：饲料贵→喂不起→减量投喂→鱼长得慢→规格不够→出不去→继续喂→成本继续累加。与此同时，高温期水质管理难度翻倍，增氧、改底、动保的投入也在增加。一边是饲料涨价，一边是管理成本上升，养殖户的利润空间被两头挤。
苗场先撑不住了：行业产能大面积收缩，亲本配套全线滞销
饲料涨价的冲击波，已经传导到繁育、亲本配套最上游，当前正值黑鱼秋苗尾批集中上市阶段，苗场经营分化极其严重。
广东一位黑鱼苗场负责人说，目前市场仅头部知名口碑大厂能稳定拿到少量订单，绝大多数中小散户苗场因品牌、成活率无优势，基本处于停工状态，整体行业开工率不足四成。整条产业链配套同步遇冷：今年繁育用港种母鱼销量大幅下滑，山东、湖南两大亲本繁育基地的配种公鱼全面滞销，公鱼价格一落千丈；曾经被业内称作“致富鱼”如今彻底变成难以脱手的养殖累赘。
从鱼苗成交价格来看，本地70-100 口规格鱼苗成交均价仅0.4元/尾，外省货源报价更低；100-200口小苗价格跌至0.35元/尾；超过50尾的大规格鱼苗几乎无人采购，养殖户担心投放后筛出大量炮头、拉高养殖损耗，普遍持观望态度。往年同期热销的大规格秋苗，今年完全滞销。
行业从业者预判，在公鱼采购、母鱼培育、人工、塘租多重固定成本持续承压的背景下，明年大量中小苗场将持续亏损、被迫淘汰出局，苗种行业洗牌比例或将大幅走高。
接下来怎么走？
鱼粉会不会继续涨？从供应端看，秘鲁禁捕短期没有解除信号，国内港口库存还在往下走。我们在走访饲料企业过程中得知，饲企多数普遍采取随用随采策略，不敢囤货，现在仓库里多数都是前期的备货，也只够供给一直合作的客户——“价格实在太高了，我们也不想涨价”。业内预判：下半年鱼粉价格高位震荡，继续大涨空间有限，但大幅回落的可能性也不大。
饲料会不会还有第三轮涨价？目前看，如果鱼粉价格不出现明显回落，后续跟涨只是时间问题。
对于养殖户来说，当下能做的就两件事：一是合理控料，不因为饲料贵就猛减，但也要避免过量投喂浪费和坏水——农业部门近期都提醒，高温期投喂总量应较日常减少20%-30%，闷热低压天气直接停料；二是稳住底质和水质，高温期保得住鱼比博高价更重要，鱼养好了行情来了才能变现，鱼没了什么都没了。
饲料涨价是大势，养殖户能做的，是在涨价的环境里活下来，等到行情反转的那一天。
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